Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chuẩn bị những nguyên liệu:
- Ớt ngọt (màu vàng) 1 quả
- Cà chua 1 quả
- Củ cải đỏ 1 củ
- Dao dùng để tỉa hoa quả
Cách làm:
Đầu tiên cắt trang trí cái cốc bằng quả ớt. Các bạn dùng dao khoét bỏ phần trên của quả ớt, rồi bỏ phần đầu và phần bên trong của quả ớt đi,
Ở phần đầu của quả ớt các bạn dùng dao tỉa hơi khoét xuống một chút tạo thành 6 phần bằng nhau.

Phần giữa hai khe mà các bạn đã khoét ở bước 2, dùng dao gọt tỉa cho nó tạo thành hình tròn đều đẹp và phần khe các bạn khoét sâu xuống một chút.

Viền của quả ớt các bạn hãy tạo cho nó giống hình hoa văn kiểu răng cưa

Sau đó các bạn có thể dùng dao tỉa hình ngôi sao, trái tim hay thậm chí cả cây thông noel lên bề mặt quả ớt tùy theo sở thích.

Cắt trang trí bông hoa làm bằng củ cải: Dùng lưỡi dao khoét trên bề mặt củ cải tạo thành một cánh hoa.

Các bạn cũng làm tương tự với phần đối diện ở củ cải.

Các bạn tỉa tiếp thêm hai cánh nữa ở phía bên trái hai cánh lúc nãy đã tỉa.

Làm tương tự với bên cạnh các bạn sẽ được hình như trên.

Làm bông hoa hồng bằng cà chua: Cắt phần đầu của quả cà chua các bạn nhớ đừng cắt rời ra nhé, cứ cắt theo vòng tròn của quả cà chua, và nhớ là cắt phần vỏ ngoài thôi.

Các bạn đặt phần đầu xuống dưới rồi cứ quấn lần lượt thành hình bông hoa theo vòng tròn cho đến khi hết

Bông hoa cà chua thật đẹp.

Các bạn hãy ghép chúng lại để có được một đĩa hoa thật đẹp bằng quả!
Với đĩa hoa quả này các bạn có thể đặt trang trí ở những bàn tiệc. Ngoài ra các bạn cũng có thể trang trí thêm để tạo cho đĩa hoa quả của mình thật nhiều màu sắc và thật đẹp mắt nhé!

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Quả kiwi

Kiwi rửa sạch, để ráo. Để nguyên vỏ thái quả thành nhiều lát ngang dày khoảng 1cm.
Dùng dao gọt vỏ quanh miếng kiwi, phần cuối giữ lại không gọt đứt hẳn vỏ khỏi thịt quả. Cuộn phần vỏ vào trong như vỏ bào. Hoặc gấp zíc zắc rồi xiên tăm, đĩa để cố định.

Một cách khác là bạn bổ dọc quả kiwi thành 6 miếng múi cau, gọt bỏ vỏ, bỏ bớt lõi trắng, xiên tăm hoặc dĩa theo chiều dọc. Quả kiwi vốn đã có màu sắc và hình thức rất đẹp nên không cần phải “tỉa tót” nhiều.
Quả cam

Cam rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Gọt sát đến tận múi rồi bổ dọc hoặc ngang thành nhiều miếng.

Có thể bổ trước khi gọt vỏ rồi lách mũi dao tách phần thịt quả khỏi vỏ. Những múi cam vàng mọng nước được lộ ra, mời gọi rất hấp dẫn.
Quả dâu tây

Dâu tây rửa sạch, rửa dâu dưới vòi nước chảy sẽ đảm bảo hơn vì quả dâu ăn trực tiếp không bỏ vỏ, để ráo nước.

Cắt bỏ cuống rồi cắt dọc quả. Cắt làm đôi hoặc làm 3 tùy độ lớn trái dâu và cách trình bày. Đặt thẳng đứng hoặc nằm nghiêng, tách các miếng dâu rời nhau một chút để lộ những đường vân đẹp của mặt trong miếng dâu. Đặt cuống dâu trở lại cho có màu xanh sinh động.
Quả quýt


Rửa sạch vỏ, để khô.
Cắt quả quýt dọc làm đôi rồi thái ngang thành nhiều lát dày độ 1cm. Sau đó dùng dao sắc gọt quanh vỏ, sát đến tận thịt quả để loại bớt vỏ xơ, để lộ phần múi. Bày các lát quýt chéo nhau.

Cách khác đơn giản hơn, bạn dùng mũi dao khía dọc phần vỏ từ trên xuống (chú ý khía vừa phải không để vỏ bị đứt rời ra)
Khía thành 6 cánh rồi tách vỏ ra, cuộn vào trong, giắt đầu vỏ xuống dưới thịt quả tạo thành hình bông hoa rất đẹp
Mách nhỏ:
- Bạn hãy rửa hoa quả thật sạch trước khi gọt tỉa.
- Các loại trái cây đều có màu sắc tự nhiên rất đẹp vì thế bạn nên chọn các loại chén đĩa màu trắng để làm nổi bật thêm những sắc màu hấp dẫn này.
- Ngoài ra khi sắp nhiều trái cây trên 1 đĩa, bạn nên bày mỗi hoa quả 1 góc tạo thành những mảng màu sắc xen kẽ.
- Nếu mỗi đĩa 1 loại trái cây thì nên bày thưa, tránh chồng chất các miếng lên nhau.

Sưu tầm